Archives par mot-clé : recette fromages aveyron

La barque de l’Aubrac

Recette barque de l'aubrac tome melon jambonUne recette de saison avec des produits aveyronnais. Nous vous proposons de réaliser la barque de l’Aubrac. Une présentation sympa, laissez vous dériver!…

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 secondes (suite…)

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Aumônières au Laguiole et groseilles

Recette aumonière au fromage de Laguiole et groseilleAujourd’hui un dessert à base de fromage. Oui vous avez bien lu, nous vous proposons des aumônières au fromage de Laguiole accompagnées de confiture de groseilles bio. J’espère que l’énoncé de cette recette vous fait saliver!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes (suite…)

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Mille-feuille de tôme fraîche de l’Aubrac et tomates

Recette mille-feuille à la tôme d'Aubrac et tomatesVous connaissez la tôme fraiche de l’Aubrac ? mais si c’est le fromage qu’il faut pour faire l’incontournable aligot. Avec ce fromage je vous propose de faire une « tomate mozzarella » à l’Aveyronnaise!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 2 heures (suite…)

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Beignets au roquefort et ciboulette

Recette beignets au roquefortAujourd’hui, j’avais envie de vous proposer une recette de beignets. Mais attention, des beignets aveyronnais bien sûr. J’ai choisi, pour les réaliser, un fromage de notre terroir, mythique, le roquefort!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 20 minutes (suite…)

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Sucettes au fromage de Laguiole

Recette sucettes au fromage de LaguioleJe vous propose de retourner en enfance avec cette recette simple et originale. A base de fromage de Laguiole, ces sucettes sont craquantes et succulentes pour vos apéritifs entre amis!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes (suite…)

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Cannelés au pavé d’Aveyron

Recette cannelé au pavé d'AveyronQués a co le pavé d’Aveyron. C’est un fromage de brebis qui nous vient du sud Aveyron. J’avais envie de vous faire découvrir ce fromage rustique à travers cette recette.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 15 minutes (suite…)

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Burger au fromage laguiole et coppa

Recette pomme de terre fromage laguioleQuoi de mieux pour se réchauffer que ces burgers aux goûts de l’Aveyron. Très simples à réaliser, pour un résultat final en bouche intéressant. Tous en cuisine…

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : 24 heures (suite…)

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Allumettes au fromage de Laguiole

Avec un petit tour de main, réaliser une recette qui en jette. Ces allumettes au fromage de laguiole en feront craquer plus d’un….

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de réfrigération : 30 minutes

Temps repos : 24 heures (suite…)

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