Archives par mot-clé : coopérative fromagère jeune montagne

La barque de l’Aubrac

Recette barque de l'aubrac tome melon jambonUne recette de saison avec des produits aveyronnais. Nous vous proposons de réaliser la barque de l’Aubrac. Une présentation sympa, laissez vous dériver!…

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 secondes (suite…)

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Aumônières au Laguiole et groseilles

Recette aumonière au fromage de Laguiole et groseilleAujourd’hui un dessert à base de fromage. Oui vous avez bien lu, nous vous proposons des aumônières au fromage de Laguiole accompagnées de confiture de groseilles bio. J’espère que l’énoncé de cette recette vous fait saliver!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes (suite…)

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Mille-feuille de tôme fraîche de l’Aubrac et tomates

Recette mille-feuille à la tôme d'Aubrac et tomatesVous connaissez la tôme fraiche de l’Aubrac ? mais si c’est le fromage qu’il faut pour faire l’incontournable aligot. Avec ce fromage je vous propose de faire une « tomate mozzarella » à l’Aveyronnaise!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 2 heures (suite…)

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Sucettes au fromage de Laguiole

Recette sucettes au fromage de LaguioleJe vous propose de retourner en enfance avec cette recette simple et originale. A base de fromage de Laguiole, ces sucettes sont craquantes et succulentes pour vos apéritifs entre amis!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes (suite…)

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Burger au fromage laguiole et coppa

Recette pomme de terre fromage laguioleQuoi de mieux pour se réchauffer que ces burgers aux goûts de l’Aveyron. Très simples à réaliser, pour un résultat final en bouche intéressant. Tous en cuisine…

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : 24 heures (suite…)

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Sablés au fromage de Laguiole et amandes

Recette sablés au fromage de LaguioleNouvelle recette de sablés pour des apéritifs originaux. Cette fois il sont réalisés avec le délicieux fromage nord-Aveyronnais qui est le fromage de Laguiole.

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : 2 heures (suite…)

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Bouchées de polenta au fromage de Laguiole

bouchees de polenta au fromage de LaguiolePour un apéritif original, nous vous proposons de réaliser une recette à base de polenta et de fromage de Laguiole. Ces bouchées sont très simple à faire. Effet garanti !!!

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 5 et 10 minutes

Temps de réfrigération : 24 heures (suite…)

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Allumettes au fromage de Laguiole

Avec un petit tour de main, réaliser une recette qui en jette. Ces allumettes au fromage de laguiole en feront craquer plus d’un….

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de réfrigération : 30 minutes

Temps repos : 24 heures (suite…)

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