Aujourd’hui je vous propose un peu de fraicheur dans votre assiette pour cet été. Des roulés de truite fumée au brebis frais. C’est très simple et très rapide à faire. D’une fraîcheur en bouche!…Idéal pour un apéritif entre amis.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de congélation : 30 minutes (suite…)
Aujourd’hui un dessert à base de fromage. Oui vous avez bien lu, nous vous proposons des aumônières au fromage de Laguiole accompagnées de confiture de groseilles bio. J’espère que l’énoncé de cette recette vous fait saliver!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes (suite…)
Aujourd’hui, nous vous proposons des bouchées fraîcheurs à base de fromage de brebis. Ces bouchées peuvent se servir en entrée avec une salade ou bien en amuses bouche originaux pour l’apéritif.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1/2 heure (suite…)
Une idée sympathique pour vos mises en bouche de fin d’année. Cette verrine est composée d’une mousse de foie gras onctueuse et légère recouvert d’une confiture de pomme châtaigne. Mariage subtile entre le sucré/salé, laissez vous tenter!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures (suite…)
