L’aligot tout prêt en barquette c’est juste a faire chauffer et à servir
Préparation pour barquettes d’Aligot de l’Aubrac
- Vous n’avez pas le temps de faire de l’Aligot ou peur de le rater nous vous proposons de l’Aligot frais en barquette juste à réchauffer:
- barquette Aligot frais 2 pers 500 gr .
- Barquette Aligot frais 4 pers 950 gr .
- Barquette Aligot frais 6 pers 1Kg500 .
- Barquette Aligot frais 10 pers 3Kg .
Préparation traditionnelle
- Dans une casserole, versez le contenu de la barquette.
- Chauffez à feu moyen en remuant, avec une spatule pendant quelques minutes.
- Étirez ensuite l’Aligot plusieurs fois .
- Si il file, il est près à servir.
Préparation micro-ondes
- Vous pouvez également préparer votre aligot au micro-ondes.
- Versez le contenu de votre barquette un plat type saladier qui passe au micro-ondes.
- Chauffez à puissance maximale environ 2 à 3 minutes.
- Remuez puis recommencez l’opération une seconde fois.
- Étirez ensuite l’Aligot plusieurs fois avec une spatule en bois.
Notre avis
- Vous pouvez personnaliser votre Aligot en y ajoutant poivre, ail, noix de muscade, jus de viande, lardon.
- Savourez-le en plat unique ou bien accompagné d’un pavé d’Aubrac, viande rouge ou de la saucisse de porc .
- Il existe aussi de l’aligot de l’Aubrac en Kit avec les ingrédients pour le faire soit même à la maison.
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