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Laguiole capitale de l’Aubrac

Laguiole, village d’exception aux nombreuses richesses. Connu pour son couteaux de Laguiole, ce bourg est aussi un village gourmand avec plusieurs produits du terroir: l’aligot de l’Aubrac, fromages de Laguiole, viande de bœuf race Aubrac, fouace…

Laguiole c’est aussi une station de ski en hiver, l été  le plateau de l’Aubrac, riche en faune et flore, nous offre de magnifiques randonnées pédestres.

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Préparation pour "Ingrédients pour aligot"

image de la préparation de l'Aligot de l'Aubrac

Faire l’aligot chez soi c’est simple et possible

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Préparation des barquettes d’Aligot

image de la préparation de l'Aligot de l'Aubrac

L’aligot tout prêt en barquette c’est juste a faire chauffer et à servir

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