Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer une recette de beignets. Mais attention, des beignets aveyronnais bien sûr. J’ai choisi, pour les réaliser, un fromage de notre terroir, mythique, le roquefort!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 20 minutes (Lire la suite…)
Je vous propose de retourner en enfance avec cette recette simple et originale. A base de fromage de Laguiole, ces sucettes sont craquantes et succulentes pour vos apéritifs entre amis!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes (Lire la suite…)
Qués a co le pavé d’Aveyron. C’est un fromage de brebis qui nous vient du sud Aveyron. J’avais envie de vous faire découvrir ce fromage rustique à travers cette recette.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 15 minutes (Lire la suite…)
Petits bonbons à déguster entre amis lors de vos apéritifs. Aumônières au fromage de brebis, le margalet, qui a une texture particulièrement crémeuse révélatrice d’un goût délicat. Nous l’accompagnons d’une délicieuse fondue de poireaux. A essayer de suite!
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes (Lire la suite…)
Quoi de mieux pour se réchauffer que ces burgers aux goûts de l’Aveyron. Très simples à réaliser, pour un résultat final en bouche intéressant. Tous en cuisine…
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 24 heures (Lire la suite…)
Nouvelle recette de sablés pour des apéritifs originaux. Cette fois il sont réalisés avec le délicieux fromage nord-Aveyronnais qui est le fromage de Laguiole.
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures (Lire la suite…)
Pour un apéritif original, nous vous proposons de réaliser une recette à base de polenta et de fromage de Laguiole. Ces bouchées sont très simple à faire. Effet garanti !!!
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 5 et 10 minutes
Temps de réfrigération : 24 heures (Lire la suite…)
Recette réservée aux amateurs de roquefort, la réalisation est facile mais pour cela il vous faudra mettre la main à la pâte. Ces sablés au fromage de roquefort sont à déguster à l’apéritif entre amis, mais aussi en entrée accompagnés d’un mesclun de salade.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de réfrigération : 1 heure (Lire la suite…)
Avec un petit tour de main, réaliser une recette qui en jette. Ces allumettes au fromage de laguiole en feront craquer plus d’un….
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de réfrigération : 30 minutes
Temps repos : 24 heures (Lire la suite…)
Petite recette avec des produits de saison comme des fonds d’artichaut, cèpes des sous bois mais aussi de la tome fraiche de l’Aubrac et du jambon de l’Aveyron.
De quoi ravir vos papilles et celles de vos convive.
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min (Lire la suite…)
