Archives de catégorie : Aligot de l’Aubrac

L’aligot est un mélange savamment dosé de pommes de terre, de crème fraîche et de tome fraîche de laguiole, fromage d’Aubrac. Accompagné d’une saucisse fraiche d’Aubrac ou d’une pièce de bœuf, l’aligot assure la satisfaction des gastronomes et une ambiance de repas pleine de convivialité.