Archives de catégorie : Repas de fêtes

Quelques idées de menu pour vos repas de fêtes, noël, anniversaire, saint valentin…..

Bientôt la Saint Valentin!

Pour cette occasion, nous avons pensé à vous. Nous vous proposons une idée de cadeau ainsi que des produits qui pourraient faire fondre le cœur de votre choix…Venez profiter de nos offres pour cette occasion! (suite…)

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Taboulé sucré aux fruits et au miel

Recette taboulé aux fruits et mielAvec ces fortes chaleurs, voici une petite recette de dessert pour vous rafraîchir. Un taboulé sucré aux fruits et au miel. Rien de tel pour les gourmands. A consommer sans modération!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes (suite…)

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Madeleines au miel

Recette madeleines au mielPetites douceurs pour petits et grands. Cette recette de madeleines au miel est très simple à réaliser. Légèrement dorées au dessus avec un intérieur moelleux. Humm. 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de réfrigération : 10 minutes (suite…)

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Mousse de miel et abricots

Mousse au miel et amandesLa recette que nous vous proposons est un nuage de douceur. Ces verrines sont composées d’abricots au sirop et d’une mousse de miel légère en bouche au goût sucré recouverte d’amandes grillées. Laissez vous tenter par la finesse de ce dessert!

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de réfrigération : 2 heures (suite…)

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Moelleux au chocolat et à la crème de marron

moelleux chocolat crème de marronCette recette est pour tous les amateurs de moelleux au chocolat avec un petit plus. Réalisez un gâteau au cœur fondant à base de chocolat et de crème de marron. Cette petite gourmandise vous fera fondre de plaisir!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes (suite…)

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Petits fagots de foie gras en feuilles de magret fumé

Amuses bouche saint ValentinPour la Saint Valentin, cette très jolie mignardise est réalisée avec du foie gras de canard enroulé avec des tranches de magret fumé séché, le tout ficelé avec de la ciboulette. Explosion en bouche et pour vos yeux!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 secondes

Temps de réfrigération : 30 minutes (suite…)

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Verrines de chantilly de foie gras

Verrine de foie gras de canard Une idée sympathique pour vos mises en bouche de fin d’année. Cette verrine est composée d’une mousse de foie gras onctueuse et légère recouvert d’une confiture de pomme châtaigne. Mariage subtile entre le sucré/salé, laissez vous tenter! 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de réfrigération : 2 heures (suite…)

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Crème brulée au foie gras de canard

Recette noël Crème brûlée au foie grasAussi alléchante qu’inattendue! Nous vous proposons pour les repas de fin d’année de réaliser une crème brulée, mais, attention revisitée, avec un invité connu pour les fêtes qui est l’incontournable foie gras.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de réfrigération : 4 heures (suite…)

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burger de foie gras de canard

Recette noël - Burger au foie grasOui vous avez bien lu, un burger au foie gras de canard mi-cuit. Cette recette subtile est composée d’oignons rouge confits au cidre, au miel et épicés à la cannelle. Cette entrée de noël sur mesure, est aussi belle à regarder que savoureuse à manger.

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes (suite…)

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Mille-feuilles de foie gras et fruits épicés

Mille-feuilles de foie gras aux fruits épicésPetite suggestion pour affoler vos papilles pour cette fin d’année. Cette recette, au goût sucré salé, est composée de fruits de saison et de foie gras de canard. Présentée en mille-feuilles, ce plat, qui mélange les saveurs du foie gras et des fruits épicés, est un petit bijou culinaire.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes (suite…)

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