Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer une recette de beignets. Mais attention, des beignets aveyronnais bien sûr. J’ai choisi, pour les réaliser, un fromage de notre terroir, mythique, le roquefort!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 20 minutes (Lire la suite…)
Je vous propose de retourner en enfance avec cette recette simple et originale. A base de fromage de Laguiole, ces sucettes sont craquantes et succulentes pour vos apéritifs entre amis!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes (Lire la suite…)
Qués a co le pavé d’Aveyron. C’est un fromage de brebis qui nous vient du sud Aveyron. J’avais envie de vous faire découvrir ce fromage rustique à travers cette recette.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 15 minutes (Lire la suite…)
Petits bonbons à déguster entre amis lors de vos apéritifs. Aumônières au fromage de brebis, le margalet, qui a une texture particulièrement crémeuse révélatrice d’un goût délicat. Nous l’accompagnons d’une délicieuse fondue de poireaux. A essayer de suite!
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes (Lire la suite…)
Quoi de mieux pour se réchauffer que ces burgers aux goûts de l’Aveyron. Très simples à réaliser, pour un résultat final en bouche intéressant. Tous en cuisine…
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 24 heures (Lire la suite…)
Nouvelle recette au goût sucré/salé. Nous vous proposons de réaliser une recette de filet mignon de porc accompagné de citron et miel. Partez à l’aventure pour des nouvelles saveurs…
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes (Lire la suite…)
Nouvelle recette de sablés pour des apéritifs originaux. Cette fois il sont réalisés avec le délicieux fromage nord-Aveyronnais qui est le fromage de Laguiole.
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures (Lire la suite…)
Petites douceurs pour petits et grands. Cette recette de madeleines au miel est très simple à réaliser. Légèrement dorées au dessus avec un intérieur moelleux. Humm.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de réfrigération : 10 minutes (Lire la suite…)
Nous vous proposons aujourd’hui une recette de rôti de veau de lait au goût sucré/salé. La viande de veau de lait est une viande moelleuse et savoureuse.
Accompagné de saveurs supplémentaires sucrées que sont l’orange et le miel, le résultat final peut vous étonner. Tous à vos fourneaux!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes (Lire la suite…)
La recette que nous vous proposons est un nuage de douceur. Ces verrines sont composées d’abricots au sirop et d’une mousse de miel légère en bouche au goût sucré recouverte d’amandes grillées. Laissez vous tenter par la finesse de ce dessert!
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures (Lire la suite…)
